Montevideo, 30 de marzo de 2023 (UNFPA)– Como aporte a la identidad cultural afrodescendiente de Uruguay, la Intendencia de Cerro Largo, con el apoyo del Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA), compiló un recetario culinario ancestral, una publicación que alberga recetas, relatos y vivencias de mujeres afro arachanas, cuyo objetivo es preservar la tradición oral afro a través de la palabra escrita.
La recopilación de la información y la iniciativa se desarrolló a través del Espacio Pro Afro, a cargo de Vanesa Vega, junto con el Colectivo Ubuntu de mujeres afro emprendedoras de Melo y la localidad de Cañas, quienes aportaron sus recetas.
Este libro más allá de ser un recetario, rescata “memorias afectivas de luchas, de amores y dolores, de experiencias de vida haciendo visibles a las mujeres afro de nuestro departamento y de nuestro país”, señaló la Secretaria de Género de la Intendencia de Cerro Largo, Sonia Gómez, en la presentación de la publicación, que tuvo lugar en el Club Unión de Melo.
Las y los asistentes de la actividad disfrutaron de una muestra de pinturas de la artista local Karen Rodríguez Antúnez
Por su parte, la Directora de la División de Promoción de Políticas Públicas para Afrodescendientes del MIDES Leydis Aguilera destacó el trabajo de Vanesa Vega y expresó que este material es “un punto de inflexión, un punto de inicio” por su vínculo con la resignificación, con las políticas identitarias y con el reconocimiento de la población afrodescendiente.
En la presentación también participaron Juan José Meré del UNFPA, Graciela Echenique, Secretaria General de la Intendencia de Cerro Largo, Ignacio Ubilla, Director De Recursos Humanos, María Teresa Olivera, Coordinadora de Gestión Social y Sergio Botana, Senador de la República.
En Club Unión histórico bastión del racismo en Cerro Largo
En Club Unión de Melo fue por 80 años fue epicentro de la segregación racial en el departamento, en el que estaba prohibido el acceso a las personas afrodescendientes. En una entrevista con el diario El País, la Senadora Gloria Rodríguez contó cómo en el año 1977 le impidieron entrar al club por ser negra “Fue un golpe muy duro, me sentí muy mal. Sentí impotencia por tanta discriminación y a partir de ese momento sentí la fuerza de voluntad que uno recoge con las experiencias negativas. Tomé aire, reflexioné y me fijé una meta: luchar contra la desigualdad, bregar para erradicar la discriminación”.
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